Prática FIT Express High Speed Oven 400V
€7.990 excl btw - excl. btw
Prática FIT Express High Speed Oven 400V
€7.990 excl btw
excl. btw
Grote bestelling? Vraag een offerte aan
- Betaling ook mogelijk op factuur
- Producten geselecteerd en getest door ex-Chef Martijn van Roon (30+ jaar ervaring)
- Enkel A-kwaliteit keukenapparatuur en materialen
Omschrijving
De high speed ovens van Pratica zijn ultrasnelle, high-performance ovens voor het afwerken of regenereren van gekoelde of bevroren gerechten met een perfecte kwaliteit, garing en knapperigheid.Dit product is uitgerust met het Ventless-systeem en een uitneembare katalytische converterfilter, is een afzuigkap niet meer nodig en wordt het schoonmaken aanzienlijk vereenvoudigd.
De high-speed ovens zijn uitermate geschikt voor bijvoorbeeld horeca zonder vast keukenteam, als ondersteuning bij de uitgifte van broodjeszaken, bij roomservice/night service in hotels, in tankstations.
Heeft u interesse en wilt u vrijblijvende informatie of een gratis demo bijwonen? Neem dan contact op voor een afspraak/informatie.
Compact van buiten, ruim van binnen
Past op werkbladen van 60 cm en produceert 30 cm pizza’s.
Snellere service
Tot 20x snellere bereiding van gekoelde producten in vergelijking met conventionele methoden. Voorbeelden: sandwiches in 45 s, pizza’s in 1 min 10 s, kippenvleugels in 3 min 10 s.
Resultaten van hoge kwaliteit
Geboden door de nauwkeurige controle van temperatuur en niveaus van luchtstoten en magnetrons.
Snelle en gemakkelijke bediening
Recepten zijn met slechts twee aanrakingen beschikbaar op een gemakkelijk te bedienen touchscreen. Bewaar tot 1024 recepten met acht stappen en zorg altijd voor gestandaardiseerde, perfecte resultaten.
Inclusief een steunrek
Bewaar accessoires en houd je gereedschap binnen handbereik.
Zonder afzuigkap
Geen afzuigkap nodig voor bediening
De High Speed Oven maakt gebruik van katalytische convertertechnologie die vetrijke dampen omzet in water, zodat de oven zonder afzuigkap kan werken. De verwijderbare converter maakt het mogelijk om het onderhoud zelf uit te voeren, zonder de hulp van een monteur.
Alle High Speed Ovens van Prática zijn uitvoerig getest en voldoen aan de EPA202-normen, waardoor ze gecertificeerd zijn als vetvrije apparaten.
Verbind je FIT Express met een computer via Wi-Fi en beheer groepen en recepten eenvoudig, en ontvang altijd gratis nieuwe software-updates.
De Prática FIT Express High Speed Oven 400V is een ultrasnelle, high-performance oven ontworpen voor het afwerken of regenereren van gekoelde en bevroren gerechten met optimale kwaliteit, garing en knapperigheid. De oven heeft een compact ontwerp van 100% roestvrij staal, maar biedt een ruime binnenruimte, geschikt voor werkbladen van 60 cm en het bereiden van 30 cm pizza’s.
Dankzij onafhankelijke regeling van temperatuur, luchtsnelheid en magnetrons worden gerechten tot 20x sneller bereid dan met conventionele methoden. Het touchscreen maakt bediening eenvoudig: bewaar tot 1024 recepten met acht stappen en garandeer gestandaardiseerde resultaten. Voorbeelden van snelle bereidingstijden zijn sandwiches in 45 seconden, pizza’s in 1 minuut 10 seconden en kippenvleugels in 3 minuten 10 seconden.
De oven is voorzien van een Ventless-systeem met een uitneembare katalytische converterfilter, waardoor een afzuigkap overbodig is en onderhoud eenvoudig zelf kan worden uitgevoerd. De afgeronde hoeken van de ovenkamer, het uitneembare filter en de thermische isolatie maken schoonmaken snel en efficiënt. Extra accessoires kunnen worden opgeborgen in het meegeleverde steunrek.
Deze high-speed oven is ideaal voor horeca zonder vast keukenteam, broodjeszaken, roomservice in hotels of tankstations, waar snelheid, kwaliteit en eenvoud in bediening essentieel zijn. Connectivity via Wi-Fi maakt het beheren van recepten en software-updates eenvoudig.
Alle producten worden beoordeeld en goedgekeurd door ervaren chefs voordat ze worden opgenomen op onze website!
Martijn van Roon
Eigenaar & ex-Chef
Specificaties
| Kleur | Zwart, Zwart/RVS |
|---|