Demeyere Controlinduc Pro X Bakpan | Diverse afmetingen

Bakken en braden gebeurt idealiter tussen 170 °C en 230 °C. Inductiekookplaten staan bekend om hun snelheid en veiligheid, maar de Demeyere ControlInduc® koekenpan gaat nog een stap verder. Dankzij slimme technologie voorkomt deze pan actief oververhitting, wat zorgt voor veiliger koken en een langere levensduur van de antiaanbaklaag.

Unieke ControlInduc® technologie

De ControlInduc®-technologie zorgt ervoor dat de pan op inductiekookplaten nooit heter wordt dan 250 °C. Zodra deze temperatuur wordt benaderd, verliest de pan geleidelijk zijn magnetisme. Hierdoor neemt het vermogen van de inductiezone automatisch af en wordt oververhitting voorkomen. Ideaal voor dagelijks bakken en braden zonder risico.

Duraslide Ultra PTFE antikleeflaag

Deze speciale uitvoering uit de ControlInduc Duraslide Ultra-serie is voorzien van een traditionele PTFE-antiaanbaklaag. De hoogwaardige 3-laags Duraslide-coating is:

• extreem antikleef

• slijtvast

• perfect voor delicate bereidingen zoals eieren, vis en aardappelen

Optimale warmteverdeling

De koekenpan is vervaardigd uit meerlaagsmateriaal met een sandwichconstructie van roestvrij staal en aluminium. Dit garandeert:

• snelle opwarming

• gelijkmatige warmteverdeling

• nauwkeurige temperatuurcontrole

Silvinox® afwerking

Dankzij de gepatenteerde Silvinox®-behandeling behoudt de pan zijn matte roestvrijstalen kleur, ook na jarenlang gebruik. Bovendien:

• verkleurt het materiaal niet

• is de pan eenvoudig te reinigen

• zijn vlekken en vingerafdrukken minimaal zichtbaar