Taartzaag, HENDI, 620x120x(H)130mm

Opvallend zwart ontwerp: body gemaakt van hygiënisch geanodiseerd aluminium.
Roestvaststalen mes, het enige mes op de markt met een voedselcontact certificaat, eenvoudig te verwijderen en vaatwasmachinebestendig – garandeert een hoge werkhygiëne.
Voeten gemaakt van PTFE, voor comfortabel glijden op elk werkblad.
Zaagblad goed vastgedraaid en bevestigd op een gefreesd element – buigt en draait niet tijdens het gebruik.
Bevestiging van het mes is aan beide zijden gelijk – de dop kan aan zowel de linker- als de rechterkant worden bevestigd.
Uitgerust met een liniaal op het frame – voor het nauwkeurig afstellen van de dikte van de lagen: van 1 cm tot 6 cm.
Voldoet aan de bakkerij standaard: 60 x 40 cm.
Mogelijkheid om een ronde cake nauwkeurig te snijden: van ø5 cm tot ø40 cm.
Lengte zaag: 57 cm, met gereguleerde hoogte volgens de maat.

• Uitstekend gebalanceerd, zorgt voor stabiliteit en consistentie tijdens het zagen
• Versnelt het snijden van cake voor taart tot 50%
• Verminderd productverspilling tijdens het snijden van taart met 20%
• Zeer nauwkeurig snijden resulteert in een ideale berekening van het eindproduct, het bepalen van de hoeveelheid taart en de uiteindelijke prijs van het eindproduct
• De meetlat maakt nauwkeurig snijden mogelijk zonder extra hulpmiddelen te gebruiken – hetzelfde effect wordt consistent bereikt, elke laag wordt even dik