Alto-Shaam 750-S Warmhoudkast Banquetingkast

De Alto-Shaam 750-S is een professionele warmhoudkast voor restaurants, hotels, cateringbedrijven en grootkeukens waar voedselkwaliteit centraal staat. Dankzij de gepatenteerde Halo Heat®-technologie worden gerechten gelijkmatig warmgehouden zonder ventilatoren, hete verwarmingselementen of toevoeging van vocht. Hierdoor blijven smaak, structuur, kleur en sappigheid optimaal behouden, terwijl uitdroging en gewichtsverlies worden geminimaliseerd.

Met een capaciteit van 10 GN 1/1 bakken en een maximale productbelasting van 54 kg is de 750-S ideaal voor buffetten, banqueting, à-la-carte service en catering. De digitale Precision Control zorgt voor een nauwkeurige temperatuurregeling tussen 16°C en 93°C, terwijl het exclusieve SureTemp™-systeem warmteverlies automatisch compenseert wanneer de deur wordt geopend.

De robuuste RVS-constructie, energiezuinige werking en verrijdbare uitvoering maken de Alto-Shaam 750-S geschikt voor intensief dagelijks gebruik. Dankzij de natuurlijke luchtcirculatie zonder ventilator blijven zowel vochtige als delicate gerechten langer in optimale conditie.

Belangrijkste kenmerken

• Halo Heat® warmhoudtechnologie
• Capaciteit: 10 × GN 1/1
• Maximale productcapaciteit: 54 kg
• Temperatuurbereik: 16°C tot 93°C
• Digitaal Precision Control-bedieningspaneel
• SureTemp™ compenseert warmteverlies bij openen van de deur
• Geen ventilatoren of wateraansluiting nodig
• Gelijkmatige warmteverdeling zonder uitdrogen
• Volledig uitgevoerd in roestvrij staal
• Verrijdbaar en optioneel stapelbaar
• Energiezuinig ontwerp
• Ideaal voor horeca, hotels, catering en banqueting.