Robot-Coupe Blixer 5 V.V. | Foodprocessor | Cutter
€3.021 excl btw - excl. btw
Robot-Coupe Blixer 5 V.V. | Foodprocessor | Cutter
€3.021 excl btw
excl. btw
Grote bestelling? Vraag een offerte aan
- Betaling ook mogelijk op factuur
- Producten geselecteerd en getest door ex-Chef Martijn van Roon (30+ jaar ervaring)
- Enkel A-kwaliteit keukenapparatuur en materialen
Omschrijving
Robot-Coupe Blixer 5 V.V. – Professionele cutter, foodprocessor & blender voor horeca
De Robot-Coupe Blixer 5 V.V. is een compacte maar krachtige foodprocessor, cutter-blender, speciaal ontwikkeld voor de professionele keuken, zorginstellingen en banketbakkerijen. Deze machine combineert hakken, mengen, pureren en emulgeren in één apparaat en biedt maximale controle dankzij de variabele snelheid.
Met een 5,9 liter RVS kuip en capaciteit van circa 3 tot 20 porties per bereiding is de Blixer 5 V.V. ideaal voor keukens die flexibiliteit en precisie nodig hebben bij kleinere tot middelgrote volumes.
Kracht, controle en perfecte textuur
Dankzij de variabele snelheid van 300 tot 3500 tpm werk je uiterst nauwkeurig: van grof hakken tot ultrafijne emulsies en gladde purees.
Het unieke Blixer-systeem met schraaparm zorgt ervoor dat alle ingrediënten continu naar het mes worden geleid. Hierdoor ontstaat een perfect homogeen eindresultaat zonder tussentijds openen of handmatig schrapen.
Belangrijkste kenmerken
- Variabele snelheid (300 – 3500 tpm) – maximale controle en veelzijdigheid
- 5,9 liter RVS kuip – ideaal voor 3 tot 20 porties
- Krachtige industriële motor (±1500 W) – geschikt voor intensief gebruik
- Blixer-schraaparm – perfecte homogenisatie zonder handwerk
- Demonteerbaar getand mes – efficiënt en hygiënisch reinigen
- Timerfunctie + pulse – consistente resultaten en controle
- Waterdicht deksel met veiligheidssysteem
Toepassingen in de horeca
De Blixer 5 V.V. is breed inzetbaar in de professionele keuken:
- Sauzen, dressings en emulsies
- Vlees- en visfarces
- Fijngehakte groenten en kruiden
- Notenpasta’s, praliné en chocolade
- Purees en textuur-gemodificeerde voeding (zorg / IDDSI)
Deze machine is ideaal wanneer je snel wilt werken met constante kwaliteit, zonder concessies aan structuur en finesse.
Specificaties
- Inhoud: 5,9 liter
- Vermogen: ± 1500 W
- Snelheid: 300 – 3500 tpm (variabel)
- Capaciteit: 3 – 20 porties
- Aansluiting: 230V (monofase)
- Functie: cutter + blender
Levertijd 5-7 werkdagen*.
* Levertijd kan niet gegarandeerd worden.
|
|
||
|---|---|---|---|
| Asynchrone motor |
Ja | ||
| Vermogen | 1 500 W | ||
| Voltage | Monofasig 230 V | ||
| Snelheid / Snelheden | 300 tot 3500 tpm | ||
| Timer | Ja | ||
| Pulse | Ja | ||
| Motorsteun | Metaal | ||
| Kuip | 5,9 liter in roestvrij staal | ||
| Deksel | Waterdicht | ||
| Mesblad(en) | Getande mesbladen in roestvrij staal, met afneembare dop – inbegrepen | ||
| Voorzien van | Blixer® schraaparm | ||
| Aantal porties van 200 g | 3-20 | ||
| Nettogewicht (kg) | 22 | ||
| Brutogewicht (kg) | 25 | ||
| Afmetingen (L x B x H) mm |
265 x 340 x 540 |
Ref. 33171E – Blixer 5 V.V. 230V/50-60/1
Ref. 2346E – Blixer 5 V.V. 230V/50-60/1+ bijkomende kuipaccessoire
Alle producten worden beoordeeld en goedgekeurd door ervaren chefs voordat ze worden opgenomen op onze website!
Martijn van Roon
Eigenaar & ex-Chef