TEAM CUISINE SOUS VIDE ISOLATIEBALLEN

21 excl btw

excl. btw

1 op voorraad

Grote bestelling? Vraag een offerte aan

  • Betaling ook mogelijk op factuur
  • Producten geselecteerd en getest door ex-Chef Martijn van Roon (30+ jaar ervaring)
  • Enkel A-kwaliteit keukenapparatuur en materialen

Omschrijving

De TEAM CUISINE isolatieballen zijn herbruikbare, energiezuinige hulpmiddelen om verdamping tijdens sous-vide koken te minimaliseren. Het wordt geleverd met een opbergtas om te drogen.

ROBUUST & DUURZAAM

De praktische sous-vide isolatieballen van TEAM CUISINE zijn het perfecte accessoire voor sous-vide koken.

Het materiaal van de ballen (polypropyleen) is geurloos, huidvriendelijk. De ballen zijn getest op schadelijke stoffen en zijn 100% BPA-vrij.

De isolatieballen zijn herbruikbaar met een lange levensduur en zijn hittebestendig tot 100°C.

Om ervoor te zorgen dat je de sous vide ballen makkelijk en veilig kunt opbergen, wordt er een aparte opbergtas meegeleverd.

De hoogwaardige netzak met koord- en stopsluiting heeft een netachtige structuur. Hierdoor kan het resterende vocht van de ballen afdruipen en verdampen.

DUURZAAM & ENERGIEBESPAREND

De TEAM CUISINE Sous Vide Isolatieballen zijn herbruikbare, energiezuinige hulpmiddelen om waterverdamping tijdens sous-vide koken tot een minimum te beperken.

De sous vide ballen worden gebruikt om warmteverlies naar buiten tijdens het koken te verminderen. De isolatieballen fungeren als een deksel omdat ze het oppervlak van het water bedekken wanneer ze worden gekookt.

Door de isolerende werking en het geminimaliseerde warmteverlies is er minder energie nodig om de temperatuur op peil te houden. Dit is vooral handig voor langere kooktijden.

Alle producten zijn gemaakt van voedselveilige en milieuvriendelijke materialen.

Inclusief opbergtas om te drogen.

Specificaties

Doorsnede balletjes 20 mm
Materiaal 100 % BPA-vrij polypropyleen
Gewicht per balletje 1,3 gram
Aantal balletjes 250 stuks | Voldoende voor een 1/1 GN waterbak
Levering 250 isolatieballen, opbergzak, handleiding
Opbergzak Netzak met koord -en stopsluiting
Chef Martijn van Roon

Alle producten worden beoordeeld en goedgekeurd door ervaren chefs voordat ze worden opgenomen op onze website!

Martijn van Roon Eigenaar & ex-Chef