KOPA 401SC houtskooloven

10.990 excl btw

excl. btw

Grote bestelling? Vraag een offerte aan

  • Betaling ook mogelijk op factuur
  • Producten geselecteerd en getest door ex-Chef Martijn van Roon (30+ jaar ervaring)
  • Enkel A-kwaliteit keukenapparatuur en materialen

Omschrijving

De nieuwe KOPA grillovens zijn de perfecte combinatie van grill en oven, ontworpen voor zowel professionele chefs als gepassioneerde hobbykoks. Dankzij gecontroleerd smeulen van de houtskool voorkomt de oven vlammen die het voedsel kunnen verschroeien. Samen met het hoogwaardige isolatiesysteem kunt u snel sappige gerechten bereiden met een uniek BBQ-aroma.

Onze KOPA grillovens zijn het resultaat van een hoogtechnologisch productieproces, met een zuinig energieverbruik, elegant design en een betaalbare prijs. Optionele extra’s maken het eenvoudig om uw KOPA oven aan te passen en te combineren met andere high-end keukenapparatuur.

Efficiënt en Energiezuinig

In vergelijking met andere ovens met dezelfde capaciteit bespaart de KOPA grilloven aanzienlijk op energie en bedrijfskosten. Zo gebruikt een buitengrill bijvoorbeeld 45% meer houtskool, terwijl de KOPA oven dankzij de efficiënte houtskoolverbranding en optimale warmteverspreiding minder brandstof nodig heeft dan vergelijkbare elektrische of gasovens.

Snel en Tijdbesparend

Met de KOPA houtskooloven bespaart u minimaal 30% van de bereidingstijd vergeleken met een traditionele open houtskoolgrill. Zo is een medium-rare biefstuk van 350 g en 4 cm dik in slechts 4 minuten klaar.

Veelzijdige Alleskunner

De KOPA oven combineert grill en ovenfuncties, waardoor u een breed scala aan gerechten kunt bereiden:

  • Vlees, vis en groenten snel en smaakvol grillen
  • Pizza’s, flatbreads en ovengerechten bereiden
  • Pannen en GN-bakken gebruiken dankzij verwijderbare planken

Hoogwaardige Kwaliteit

Dankzij constante straling en gelijkmatige warmteverdeling bereikt uw gerecht een sublieme textuur en aroma. Het innovatieve ontwerp garandeert duurzaamheid en een lange levensduur, met vuurvaste kookkamer van roestvrij staal en grotere, geïntegreerde lekbakken.

Gebruiksvriendelijk en Ergonomisch

De KOPA grilloven is ontworpen voor veilig en eenvoudig gebruik:

  • Warmte wordt gereguleerd via twee ventilatieopeningen
  • Soft-close deuren voorkomen ongelukken en hitte-expositie
  • Hydraulische rem op deuren maakt openen en sluiten eenvoudig, zelfs met volle handen

Elegant en Functioneel Design

Het moderne design van de KOPA oven is zowel esthetisch als praktisch:

  • Roestvrij staal en geëmailleerde frontpanelen voor duurzaamheid en glans
  • Gemakkelijk te installeren en direct klaar voor gebruik
  • Nieuwe OS-configuratie en planken zijn verwijderbaar en vaatwasmachinebestendig
  • Verbeterde brandgang en ventilatieopening voor nauwkeurige temperatuurregeling

Afmetingen: 712 x 697 x 2.406

Weight: 250 kg
Grill rack dimensions: 530 mm x 570 mm
Capacity: 18 kg meat/h
Working temperature: 250-350 º C
Av. daily charcoal consumption: 5 kg- 8 kg

STANDARD EQUIPMENT
Firebreak
Firebreak Hood
Grill Rack 2x
Kopa Tongs
Ash Drawer
Closed stand with shelf
Hot cupboard with shelf
OPTIONAL EQUIPMENT
Additional Grill Rack
Additional Tongs
Brush
Side Table – left and right
Wheels

Levertijd 4-8 weken

Chef Martijn van Roon

Alle producten worden beoordeeld en goedgekeurd door ervaren chefs voordat ze worden opgenomen op onze website!

Martijn van Roon Eigenaar & ex-Chef